Von prickelnden Spritz-Variationen über tropical-fruchtige Sours bis hin zur Eigenkreation des Abends: In diesem Workshop bereiten Sie fünf Frühlings- und Sommercocktails selbst zu – und lernen dabei gleich ihre alkoholfreien Zwillinge kennen. Denn jeder Drink des Abends hat ein entspanntes Pendant ohne Alkohol, das geschmacklich auf Augenhöhe mitspielt.
Sie mixen u. a. den Limoncello Tonic Spritz nach dem legendären Barkeeper Colin Field, einen Pornstar Martini im Original und als Virgin-Version sowie den frisch-würzigen Birnen-Ingwer-Mojito. Das Highlight: Christians Eigenkreation Earl Gin Sour – ein mit Earl Grey infusionierter Gin, abgerundet mit Verjus und einem selbst gemachten Apfelschaum. Technik trifft Saison.
Kursinhalte:
Grundtechniken Bauen, Shaken und Rühren sicher anwenden
Spirituosen mit Tee oder Kräutern infusionieren und richtig einsetzen
Für jeden Cocktail eine stimmige alkoholfreie Alternative entwickeln
Alle Spirituosen und Zutaten sind in der Kursgebühr enthalten. Aus Gründen des Jugendschutzes ist eine Teilnahme erst ab Vollendung des 18. Lebensjahres möglich. Der Genuss von Alkohol erfolgt auf eigene Gefahr.