Der Weinbau befindet sich im Wandel zwischen bewährter Tradition und spannender Innovation. Mit einem Glas Wein in der Hand werfen wir gemeinsam einen Blick auf die Zukunft des modernen Weinbaus und entdecken bei einer Verkostung von sechs ausgewählten Weinen Genusswelten mit, ohne und mit moderatem Alkoholgehalt.

Dabei lernen wir neue Begriffe kennen, die die Weinszene aktuell prägen – von Orange über PIWI bis hin zu Bio und vegan. Zudem widmen wir uns der Frage, wie Künstliche Intelligenz und Robotik die Arbeit im Weinberg und im Keller verändern – und was das für unsere Vorstellung vom traditionellen Winzerhandwerk und der sprichwörtlichen „Magie in der Flasche“ bedeutet.

Die Lebensmittelkosten sind bereits in der Kursgebühr enthalten. Das Mindestalter zur Teilnahme beträgt 18 Jahre.