In den letzten Jahren haben viele Menschen begonnen, ihr Brot selber zu backen. Die Motive sind ganz unterschiedlich. Die einen möchten sich gesund und nachhaltig ernähren, die anderen meiden die Industriebrote und wiederum andere haben Spaß am selber backen.
Zum Brotbacken gehört nicht nur ein gutes Rezept, sondern auch das Erlernen von handwerklichen Techniken, die Kenntnisse über Mehlsorten, Hefe und Sauerteige. Wenn Sie erfahren möchten, was einen guten Teig ausmacht und wie Sie das perfekte Brot zaubern können sind Sie in diesem Kurs genau richtig. In diesem Kurs backen wir unter anderem verschiedene Sommerbrote, wie z.B. Focaccia und Ciabatta.

Lebensmittelkosten in Höhe von ca. 12,00 € werden direkt bei der Kursleitung bezahlt.