Bei vielen Erkrankungen ob Infekten, Arthrose, Rheuma oder Diabetes sind entzündliche Prozesse beteiligt. Auch viele Autoimmunerkrankungen münden in eine Entzündung. Lebensstil und Ernährung sind ein entscheidender Einflussfaktor: ein Übermaß an Kohlenhydraten, Zucker und Fleisch fördern Entzündungen im Körper. Unserer heutigen Ernährung fehlen häufig die entzündungshemmenden pflanzlichen Inhaltsstoffe.

Ein kleiner theoretischer Teil führt Sie in die Grundlagen der anti-entzündlichen Ernährung ein. Anschließend wird in der Küche anhand von Rezepten vom Frühstück bis zum Abendessen die Theorie praktisch und genussvoll umgesetzt.

Es entstehen Lebensmittelkosten in Höhe von ca. 13,00 €, die direkt an die Dozentin zu zahlen sind.